跟著香氣去旅行

地中海的蔬菜之皇 : 朝鮮薊

我們在普羅旺斯基本上是吃素，但素食也有珍饈佳餚。每一次豪華素宴的重頭戲，必是煮過宛如枯花敗葉的朝鮮薊。

對植物的生長來說，普羅旺斯並不是個友善的地方。它的土壤貧瘠，雨量微薄，唯一能教植物感恩的，是如黃金般璀燦的大把日照。為了回報太陽的熱吻，許多這裡的原生植物，總會在開花時爭相投以French Kiss。植物學家見到那深情的樣態，便給了它們一個恰如其分的名字：唇形科Labiatae (Lamiaceae)。

唇形科是個大家族，足跡遍及各地，但全世界的唇形科植物有一半集中在地中海地區，顯然和地中海的陽光脫不了關係。唇形科植物多半全株芳香，而全世界的精油植物又有一半都生長在地中海地區，兩相交集之下，唇形科自然成了芳療界的最佳女主角。一般大眾熟悉的精油種類，十之八九都來自於唇形科。

如果票選最受歡迎的普羅旺斯伴手禮，薰衣草香包絕對擠得進前三名。我們精心挑選了一些寄回台北，準備和肯購網的好朋友分享。台北的同事接到包裹後，用發愁的語調詢問，能不能選到更高雅的花色？如此的「阿嬤花布」恐怕不容易送出手。人在法國的我們面面相覷，這可是普羅旺斯最有代表性的款式啊！

尋味六月團：2012年6月15日~6月24日

                              
尋味七月團：2012年6月29日~7月8日
                                               

尋味團不是普通旅行團，為了帶大家尋找普羅旺斯最真實的味道，以下原則是一定要的
                                                        

1. 能裝多熟就多熟～住在當地人的莊園：
當地主人荷索舒適又占地廣大的莊園，就位在普羅旺斯區域的正中心，不需出來玩還得每天打包行李扛行李換旅館，我們到了普羅旺斯每分每秒的時間都要拿來渡假。並且將上車睡覺下車尿尿的遊覽車改成七人小巴，方便鑽行鄉間祕徑以及進行隨地停留講解體驗。
2. 中餐out ! 地中海in ! ～品嘗在地的食材：
我們特別請了廚師替大家料理新鮮食材，色彩鮮豔的各式燉菜與沙拉，添加各式香料的烤雞烤魚與熱湯，還有現採莓果做的甜點，每天每天，絕對讓你帶著南法的味蕾回國後，忍不住要大改造家裡的廚房。（但如果你真的需要中餐安撫你思鄉的胃，我們神奇的大廚還是可以變出來的啦）
3.度假就是要離開室內，讓太陽熱情的親吻～因應氣候的行程設計：
離開濕熱的台灣，就要讓自己好好享受乾燥地區才有的娛樂，每隔一天的戶外野餐活動是我們的重頭戲，在舒適乾爽的草地上鋪上餐墊，吃飽順便還可打個盹，連衣服都有草香。
地中海藥草色香味一個都不放過～尋訪香草祕方，製作愛情靈藥：
4.帶你尋訪普羅旺斯農夫的古老祕方，跟著一起收成橄欖油與香草：
不想只在薰衣草田外面拍個照而已，我們還會教你使用當地特產品－精油來作旅行中的保健。每天的行程都有手作，從愛情釀的藥酒，杉樹特製的感冒糖漿，到帶你入夢占卜的花精，透過香草體驗歐洲自然療法。
5,要和達人一起旅行，減少摸索的時間～芳香療癒專家，溫佑君老師領隊：
我們閒晃與體驗慢活的時間絕對不會少，但是摸索和閱讀資料的時間會少很多，與專精芳香療癒的溫佑君老師一起旅行，每天都有主題學習體驗帶你一步一步深入南法的芳香文化。

歐法野花圖鑑的封面女郎

能從430種野花中勝出而躍上封面，說明這種風姿綽約花兒在歐洲有多麼常見。它的學名是Papaver rhoeas (虞美人)，和大名鼎鼎的表親罌粟不同之處，在於身形和蒴果纖巧，而且全株被毛。有一本專講民俗植物的書上，提到以前普羅旺斯的小孩喜歡拿虞美人做人偶玩耍，這種古時候的事，當然只能求教於季爺爺。

普羅旺斯的夏天，最辣的就是這一味了。

當然這一位也很辣，她是六月團的丹妮絲，正在路邊狂剪冬季香薄荷。興奮的不只她一人，滿地野生的冬季香薄荷，讓平日捻花微笑的團員，一瞬間全變成愛德華剪刀手。沒來過普羅旺斯的話，她們一定想不到自己有一天會當上冬季香薄荷的粉絲。我也是在去年重訪普羅旺斯時，才真正拜倒於這位辣妹的尖葉下。

幾乎普羅旺斯的每個村莊都會有固定的市集時間，市集上也可以買到非常多自產自銷的精油與藥草商品，在這裡，精油是一種生活習慣，不是陳列在櫥窗裡漂漂亮亮的保養品。

很多人想問，一趟芳香之旅到底能看見多少精油植物呢？

呵呵！這就要靠大家到時候眼睛一起睜大尋找囉～坐在車內的時候千萬不要睡著了

在這個路邊猜猜我們看到了什麼～

在精油的重鎮普羅旺斯，有機會探訪一些有趣的精油小店，知名的歐舒丹　Olive&Co Durance 等就不必說了，很多家店都有陳列，但也有一些有趣的小品牌，隱身在山居小鎮裡，比如這家我們在Vaison la Romains遇到的精油店　（看他右邊的精油瓶是噴瓶，直接噴出一團純精油，果然是豪爽劑量聞名的法系芳療出身），另外還有在台灣很少見到的大罐特殊植物油，比如瓊涯海堂油＋雪亞脂的100ml油膏等，因為氣候較乾，這邊油膏很好用，所以容量也都做很大罐。（在濕熱的台灣， 油膏通常是30ml就夠用)

親愛的朋友們，我們的六月團已經額滿了　　（可以用爆滿來形容，小領隊我差點要睡在交誼廳了，哈哈）

請有意願的朋友不要再猶豫了，快來參加七月團吧

六月醉人的鷹爪豆～～～我們要來看你了！！！

ps.雖然當地鷹爪豆是很常見的路花，但普羅旺斯本地並不做鷹爪豆的溶劑萃取，所以農莊裡是買不到鷹爪豆精油的，我們只能大口吸聞她醉人的芳香，讓香氣留在邊緣系統裡　須要的時候被回憶呼喚出來　永留芬芳