蛋型的花苞開放時成為黃色的大皺褶,
尖端呈半透明,沾上粉紅色,
其氣味彷彿熏糖的皮革,浸在蜂蜜中……
--摘自黛安.艾克曼《感官之旅》
土耳其 ~玫瑰聖地
歐亞文明的交會處、大馬士革玫瑰的盛開之地、讓人嘆為觀止的自然秘境……五月,土耳其的氣候正溫和舒適,更是大馬士革玫瑰的產季,是拜訪土耳其的好時機。走一趟土耳其,看盡希臘、羅馬、拜占庭、伊斯蘭教、基督教等文化在這裡留下的痕跡,並感受玫瑰的芬芳與力量。
玫瑰自古以來就是土耳其文化重要的象徵,古代清真寺的建築工人甚至用玫瑰露和麝香混合在灰泥裡,中午太陽一照射就散發出香氣。鄂圖曼帝國瓦解後,土耳其回教徒仍有大量玫瑰純露的需求,因此把原本盛開於保加利亞玫瑰谷的「大馬士革玫瑰」移種到國內,在Isparta山谷找到類似的氣候條件,並在自古傳承的蒸餾技術下,終於成功產出精純的玫瑰精油及純露。
奇歐島,愛琴海上希臘諸島中的第五大島,搭船去雅典需要七小時,但距離土耳其的Cesme港僅需1小時船程。島上的中世紀古城遺跡,隱藏著許多希臘與土耳其之間的歷史糾葛與故事。多山的地形、夏天乾熱冬季濕冷的氣候,讓奇歐島的地中海芳香植物有更加強韌的生命力;傳統農家也因應當地特殊生活,發明各式有趣實用的芳香植物療癒配方。800年來,島上都以航海、種植柑橘、製陶為主要經濟來源。
當然,還有一項上天賜給奇歐島的專屬寶物—熏陸香脂。熏陸香在地中海區都可以生長,卻只有在奇歐島才會流出帶有香氣的樹脂,成為全世界唯一熏陸香脂精油產地。在這裡,不管吃的(餅乾、冰淇淋、蛋糕)、喝的(橄欖油、甜酒)、用的(牙膏、香皂、化妝品)都可以跟熏陸香搭上關係,可說是一座典型的香脂生活島!
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