跟著香氣去旅行

飛往地中海的第一張香氣地圖--
肯園2014普羅旺斯芳香之旅

這不是一般旅行團，而是「生活團」──一個以氣味作為地圖的「香氣生活團」。跟我們走一趟普羅旺斯，體驗彼德‧梅爾在《山居歲月:普羅旺斯的一年》中所形容「緊連著屋後，呂貝宏山拔地而起，最高峰逾一千公尺，從西到東蜿蜒六十四公里有餘。松、杉和矮櫟樹使得山頭終年常青，也讓山豬、兔子和野鳥得以安棲。樹下岩間，野花、百里香、薰衣草和蕈菇遍生……」的景緻。

在亞洲重要芳療專家溫佑君老師帶領下，看見一路上的氣味都在跳舞、聽見每一朵花都在唱歌，了解這裡的人們如何跟陽光、植物互動而形成了普羅旺斯的特有文化，發現樹的香氣、花的生命力、土地的溫度都是普羅旺斯最觸動人心的風景。

旅行不只是腳在地上走、眼睛看風景而已，請開啟鼻子、耳朵、味蕾、身體還有心，一起出發!

【出團時間】
2014年7月12日(六)～7月21日(一)，即日起開始報名! (2014/4/30截止報名)

肯園2014年規劃三條國外主題香氣路線：
【基礎路線】普羅旺斯:定點式旅行，每日拉車單程最長不超過2.5小時，悠閒輕鬆。 
【進階路線】土耳其與希臘奇歐島:每二天移往下一個城鎮，有密集的山區健行，適合有體力、上過基礎班的人。 (即將推出)
【全新路線】法國科西嘉島:在山海之間，探訪永久花的故鄉。(即將推出)

【行程地圖】

【每日行程介紹】

■ Day 1  7/12(Sat) 日安，普羅旺斯! 
亞維儂^{約70公里→}Aurel莊園

14:40亞維儂高鐵站(Avignon TGV Station)集合—
亞維儂車站的造型像是一枚貝殼，也像一場潔白明亮的夢境。陽光穿透，光影灑落，歡迎你來到普羅旺斯！

前進Aurel莊園—
搭接駁車穿越城市，經過起伏的山丘、色彩繽紛的田園，到達海拔800公尺的小村莊Aurel。荷索博士的私人莊園—普羅旺斯大花園(Orto de Provenco)隱身其中，是我們未來10天的家園。請打開感官、放寬心，展開普羅旺斯在地生活。

*晚餐:莊園餐廳

■ Day 2 7/13(Sun）與在地農夫作朋友
Aurel莊園^{約15公里→}Brantes

上午/溫老師莊園植物探索+Guy爺爺的蒸餾課
跟著溫佑君老師一起認識莊園植物，你會發現整座莊園都是寶藏，每一株芳香植物都變成你的朋友。隨後，荷索博士的好友－Guy爺爺帶我們蒸餾芳香植物。(Guy爺爺的家族在Nyons三代務農，專事精油植物的種植和蒸餾，退休後常受邀到各地講述普羅旺斯的故事，是個質樸的普羅旺斯農人，更是位充滿智慧的生活實踐者！)

下午/Brantes小鎮漫步、野地植物教學
Brantes小鎮依山而建，幽靜宜人，普羅旺斯原生芳香植物在這裡的野地裡欣欣向榮。在溫暖陽光中上一堂野地植物課，有時間的話可沿著小鎮的石階往上爬，遠望馮度山全景。

     

*早餐: 莊園餐廳/午餐:莊園餐廳/晚餐:莊園餐廳 

■ Day 3 7/14（Mon）古城裡的一抹芳香
Aurel^{約41公里→}Vaison-La-Romaine

上午/Vaison-La-Romaine感受中世紀風情
這裡是巴黎人最愛的南法置產地，小河、石拱橋、古浴場與市街遺址，在千迴百轉的巷弄裡遙想古羅馬時代生活。逛逛城裡隱藏許多自創的精油品牌小店，雖然並沒有大廠牌的知名度，但每位老闆背後都有各自的堅持與動人故事。

下午/拜訪Hulies&Sens精油小店
Hulies&Sens是小城裡一間精緻的精油小店，精油與純露種類非常齊全(例如有罕見簡的菩提花、綠茶等純露；也有你所意想不到的芳療配件小物，像是擴香項鍊、口服精油錠片……等等。

*早餐:莊園餐廳/午餐:戶外野餐 /晚餐:莊園餐廳  

■ Day 4 7/15（Tue）拜訪蒸餾廠、與高地植物相遇
Aruel莊園^{約7公里→}MontBrun-les-Bains小山城^→Liadet蒸餾廠^{約30公里→}Mont Ventoux馮度山

上午/Montbrun-les-Bains野地植物教學
走訪小山城Montbrun-les-Bains，如果夠幸運，開滿小花的椴樹、艷黃的鷹爪豆花叢、蔓生的鐵線蓮將在田野間等著我們。如夢似幻的香氣將超越薰衣草田，成為南法最讓你印象深刻的氣味風景。

下午/拜訪Liadet蒸餾廠
當其他農場都朝著商業大規模栽種方式發展時，這裡因為荷索博士多年來的合作與支持，可以不受影響、漸漸開創自己獨有的市場。我們在這裡參觀芳香植物蒸餾的過程。

/Mont Ventoux高山上的植物風景
乘車登上普羅旺斯區域最高點—海拔1920公尺的馮度山。這裡是舉世聞名的環法自由車賽(Tour de France)重要賽道，也是自行車騎士的聖地。隨著高度攀升，樹林的樣貌漸漸改變，穿越南法最大的大西洋雪松林之後，最後到達山頂，遍地生長的高地杜松將讓你體會：原來高地植物的耐力與生命力就跟自由車選手一樣啊！天氣好的話，還可以在這裡喝杯咖啡，俯瞰腳下綿延的普羅旺斯山陵與田園。

*早餐:莊園餐廳/午餐:莊園餐廳 /晚餐:莊園餐廳  

■ Day 5 7/16（Wed）索城趕集去、鼻尖的香氣
 Aurel^{約5公里→}Sault^{約50公里→} Jardins de Salagon薩拉貢植物園

上午/Sault傳統市場趕集
來每周三的地方市集，體驗道地的南法生命力！要深入了解這裡的庶民文化，最好的方式就是走進傳統市場，試吃挑選新鮮農產品、各種醃漬橄欖與沾醬，野蜜、自製果醬/乳酪/乾燥香草、農家自己種植蒸餾的各種薰衣草產品、產地精油/純露/手工皂/乳液/香包…...等等，還有普羅旺斯傳統大花布與陶製蟬型吊飾，五花八門目不暇給。準備好你的相機和購物袋，保證滿載而歸。 

下午/香氣迷不可錯過的殿堂Jardins de Salagon薩拉貢植物園
原是中世紀教堂與修道院，當時的修士們必須自給自足、甚至要擔任醫生的角色，所以修道院旁多半有片專門種植藥用植物的土地，在幾世紀以來的耕耘與研究之下，蒐藏了許多罕見的植物品種。園區內的各種主題特展，也把同一種植物所具有的不同氣味化學型態展示出來，讓我們「一聞瞭然」，是南法最有名的芳香藥用植物園。

*早餐:莊園餐廳/午餐:莊園餐廳 /晚餐:莊園餐廳    

■ Day 6 7/17（Thu）漫遊美好山居歲月小鎮
Aurel ^{約37公里→}Roussillon^{約15公里→}Abbey de Sénanque

上午/胡西庸Roussillon紅土之路與週四市集
盧貝宏山區最具代表性小鎮之一胡西庸（Roussillon），全村以當地開採的赭石礦建造而成，在陽光下呈現出黃、橘、紅不同層次的溫暖色調。沿著特別開闢的「紅土之路」步道健行（約1小時），或是買枝冰淇淋（最經典的薰衣草口味！），在緩緩起伏的街道上悠閒散步，逛逛周四的傳統市集。

下午/羅勒農場參觀
一座種有各式羅勒的農場，在主人導覽下認識30多種不同的羅勒；之後途經法國最美的村莊之一Gordes，是宮崎駿動畫「天空之城」靈感來源，也是好萊塢電影「美好的一年」拍攝場景。站在最佳眺望點，一覽這座灰白色大小石塊堆疊起來的山城美景。

/徜徉聖賽農克修道院(Abbaye de Sénanque)薰衣草田
創立於1141年的聖賽農克修道院(Abbaye de Sénanque)，由圓柱、圓錐形組成的建築有著質樸的美感，傍著一大片盛開的薰衣草田，有一種平靜而療癒人心的力量。

 *早餐:莊園餐廳/午餐:野餐 /晚餐:莊園餐廳

■ Day 7 7/18（Fri）亞維儂藝術節自由行
Aurel莊園^{約70公里→}亞維儂
七月到南法，絕對不能錯過的節慶—亞維儂藝術節，聚集來自世界各地的藝術表演工作者，幾乎24小時的節目輪番上陣，廣場、學校、咖啡廳……甚至巷子口，整座亞維儂都是表演舞台。今天將有一整天的時間，讓你發現處處隱藏的驚喜和歡樂。早上一同乘車至亞維儂，溫老師簡單介紹藝術節、並帶大家探訪當地藥房之後，各自展開自由行行程，17:30在約定處集合，返回莊園吃晚餐。

  
*註:圖片來源 http://goo.gl/oFVwnu (by did.van)、http://goo.gl/jqNu5O (by jean-louis zimmermann)

*早餐:莊園餐廳/午餐:自費於亞維儂用餐 /晚餐:莊園餐廳

■ Day 8 7/19（Sat）跟自己在一起 
一段放空、沉澱的時間，是旅程中不可或缺的。過去幾天密集的感官與資訊刺激，今天我們哪裡都不去，待在莊園裡好好與自己相處。

花園散步採收植物，曬曬藥草，製作糖蜜，或是像當地人一樣，在溫暖陽光下慢慢走去Sault鎮上逛逛，就這樣度過美好的一天。

*早餐:莊園餐廳/午餐:莊園餐廳/晚餐:莊園餐廳

■ Day 9 7/20（Sun）流著橄欖油與葡萄酒的土地
Aurel ^{約52公里→}Nyons尼翁

1994年尼翁首度被授與橄欖油法定產區認證AOC，成為法國114個橄欖油法定產區之一，從此以生產橄欖油聞名。有「青春之果」、「液體黃金」之稱的橄欖，是地中海區重要的經濟作物，也是影響人類飲食文化的重要角色。

上午 尼翁小鎮探訪
/參觀芳香植物園，這裡雖然規模不大，但欣欣向榮的植物讓我們明白－只要帶著愛與同理心來照顧植物，它們也會用相同的愛與生命力來回報！
/拜訪橄欖油專賣店、Blue Provence精油專賣店

下午 橄欖與葡萄在土地上的生命力
/前往Domaine Rocheville橄欖園與酒莊，滿山坡的橄欖樹與葡萄園，聞聞飄散在空氣中的酒香，也可在此挑選優質的產地橄欖油。 

*早餐:莊園餐廳/午餐:野餐 /晚餐:莊園餐廳　  

■ Day 10 7/21（Mon）再見，普羅旺斯！
Aurel ^{約70公里→}亞維儂

早上搭接駁車出發往亞維儂高鐵站出發，10:30在高鐵站互道再見。普羅旺斯，下次見！　

*早餐:莊園餐廳 

【這趟旅程適合誰？】  

如果你具有下三種特質之一（或是兼具）：
1. 嚮往南法莊園悠閒生活
2. 喜歡植物
3. 對芳療有興趣
那就絕對不能錯過這個機會，帶上一雙好走鞋、一頂寬簷帽、一副太陽眼鏡，還有防曬油、照相機、筆記本、採集植物剪刀、植物採集盒/袋……加上敏銳的感官與放鬆的心，一起來吧！

【行程特色】

■專家帶團：亞洲重量級芳香療法名家溫佑君老師為領隊，以及肯園資深芳療師全程跟團，隨團還有泛音音樂家Mark Van Tongeren，就像一本本隨時在身旁的氣味文化百科全書，跟著他們在普羅旺斯發現不一樣的自己。 (若有人力不可抗拒因素，領隊與隨團人員，肯園保留更改或取消既定人選之權利) 

■住—到朋友的莊園做客：普羅旺斯大花園位於高地薰衣草產地正中央，每日以放射狀路線遊遍普羅旺斯，全程不需要扛行李換旅館。

莊園非一般旅館，而是世界知名精油品牌Ayus的老闆MalteHozzel博士的鄉間私人住所。平時不對外營業，僅招待博士來自於世界各地愛好芳香文化的朋友。邀請你懷著到朋友家作客的心情，來這裡當個10天普羅旺斯在地人。

這裡的服務人員，有些是從歐洲各地到這裡來打工換宿的年輕朋友，跟飯店服務不同，住宿期間內僅有一次更換毛巾與房間清潔，主人的生活起居習慣也需要我們配合(例如手機需關機)。讓我們一起相互尊重、彼此學習吧!

■行—充滿行動力的靈活小車：乘座七~九人座廂型車，由莊園工作人員開車載我們出去玩，請用自助旅行的精神，與他們鑽行南法鄉間小徑。旅程中發現私房景點或花草樹木，隨時都方便下車親近、認識並拍下美好景色。   

■食—地中海式健康餐飲：莊園內特聘廚師選用當地有機特產食材，做出色彩鮮艷又獨具風味的地中海料理，雖食材多為蔬食，但廚師的妙手讓各餐都讓人驚豔，從味蕾來深刻認識普羅旺斯。其中安排三次戶外野餐行程，充分享受自然風光。亞維儂自由行當日可各自選擇餐廳。

■在地香氣文化深度之旅：由在地朋友帶領，拜訪農家、參觀多家蒸餾場與精油店、當地傳統市集，認識植物在當地人生活中扮演的重要角色，把芳香產業的下中上游全都走過。

■整個山城都是我們的教室：每位團員將配備旅行精油組，一路上由芳療師隨時傳授普羅旺斯傳統藥草茶／藥酒／藥方，藍天下、草原上、田邊小路處處都是香氣私塾。住宿的莊園就是我們的工作室，每天在這裡進行自己的氣味實驗小作業。例如:

＊晨間採收植物來做精力湯
材料：香草5~6枝、當季水果2~3種、堅果、當地蜂蜜/果醬/純露。體質較寒者可另加一小片薑。  
做法：水果切丁，與香草、堅果一起放入Blendtec生機調理機裡，最後放入水及蜂蜜/果醬/純露，打成汁即可飲用

＊調製香氣滿溢的糖漿
材料：多汁的香草、針葉、花瓣
作法：香草剪碎之後，以一層香草一層糖的方式填充進容器。每天白天放在戶外曬太陽，晚上收進房間（夜裡記得打開蓋子讓熱氣透出來）。待糖全融化成汁液，過濾出藥草即得香草糖漿，可直接加水飲用或是入菜。

＊浸泡珍貴抗憂鬱良方──聖約翰草油
材料：聖約翰草
作法：曬到全乾，只取黃色花的部分，放入玻璃罐內約2/3滿，倒入橄欖油至八分滿（以免否則日曬時膨脹溢出罐外），約曬5-6天。

【報名方式】

報名請直接來信 edu@canjune.com.tw 
或來電02-27081279    #213 Emma #212 Sarah

【注意事項】  

1.每日行程與活動順序，可能依天候、當地狀態而有調整，肯園保有依臨時狀況調整行程之權利。若有人力不可抗拒因素，領隊與隨團人員，肯園保留更改或取消既定人選之權利 。

2.本行程若未達最低出團人數，或遇颱風、地震、豪雨等人力不可抗拒之因素，肯園保有取消行程與退費之權利。

3.取消費用: 繳交訂金後如因故不克參加，退訂金之80%; 全額費用繳清後如因故不克參加，依下列比例計算：

   出發前30天退團費90％，20天退團費80%；出發前10天退團費70%；出發前7天退團費60%；出發前3天退團費30% ，出團期間若自行脫隊，將無法退回團費。

4. 房型說明

(1) 雙人房-房型有一張大床、或兩張單人床(分開或合併放)

(2) 無三人房-莊園無法加床，若三人同行，有一人需與其他團員合

(3) 單人房-單人住房，需另加價NT$10,000。請於報名時告知，無法臨時安排 ，此單人房價差，房型可能為標準單人房，而非雙人床房間

(4) 房型為雙人一房，若單人報名後，因報名人數不足而無法與其他旅人湊成房，而須住單人房者，仍須補差價NT$10,000元。

5. 簽證說明

(1)我國人民國100年1月11日起，即可無須申請申根簽證赴歐洲35個國家及地區，每半年內可多次出入申根地區累計停留至90天

(2)持有中華民國護照效期需至少包含返國日期六個月以上效期 , 允許入出境。

(3)年滿十八歲之翌年一月一日起至屆滿三十六歲之年十二月三十一日止，尚未履行兵役義務之役齡男子（簡稱役男）申請出境，需至內政部移民署加蓋核准章。

(4)未滿18歲之未成年小孩，請務必出示與未成年兒童同行進入申根區時，必須提供證明彼此關係的文件或父母（或監護人）同意書，所有相關文件都應以英文呈現或翻譯至欲前往之會員國語言。所以請團員至戶政事務所申請英文版戶藉謄本，因工作天需六天(不含六日)，請儘早辦理。

6.  歐盟申根旅遊專用醫療保險

自2011年1月21日起國人赴歐洲申根國家已免簽證，但歐盟駐台貿易辦事處仍強烈建議投保有效且符合規定的醫療保險證明，旅遊醫療保險必須符合下列條件：

(1)保險保障期必須包含申請人預計停留期間。

(2)保險在所有申根會員國內有效。

(3)醫療保險給付額度最少必須三萬歐元(換算台幣約115萬元)。

(4)保障必須涵蓋所有醫療費用

(5)醫療費用由保險公司直接付給歐洲當地醫院或醫生，而不是付給被保險人（不接受被保人先墊付費用，再由保險公司於被保人返國後作事後給付）。

(6)保險公司在申根區內有連絡點。

請務必於出發前自行完成投保，並攜帶英文保險證明出國。

【集合參考資訊】

■集合時地：7/12(六)  下午14:40  Avignon高鐵站新站 (Avignon TGV)
   解散時地：7/21(一)  早上10:30  Avignon高鐵站新站

■航班建議： 建議無法多停留歐洲的朋友，航班選擇如下：
                         7/12(當地時間) 清晨抵達的班機
                         7/21 (當地時間) 晚上5:00之後的班機 

■巴黎—亞維儂高鐵班次參考(此為2013年時刻表，需以2014年4月份最新公告為主)

去程:
戴高樂機場站--Avignon TGV高鐵站，直達班次TGV5164 行車時間11:40-14:38
巴黎Lyon站--Avignon TGV高鐵站 ， 直達班次06111 行車時間11:07-13:49 

回程:
Avignon TGV高鐵站--巴黎Lyon站，直達班次TGV Duplex 6112 行車時間12:14-14:53
Avignon TGV高鐵站--回戴高樂機場，直達班次TER 1771 行車時間 12:18-17:02
(因莊園至亞維儂之間並無大眾交通工具，解散當天僅能隨團一起從莊園出抵達亞維儂高鐵站，所以請勿訂10:30之前的高鐵車次，謝謝配合)

馮杜山Mont Ventoux景色