跟著香氣去旅行

「蛋型的花苞開放時成為黃色的大皺褶，尖端呈半透明，沾上粉紅色，其氣味彷彿熏糖的皮革，浸在蜂蜜中……」

--摘自黛安．艾克曼《感官之旅》

土耳其-玫瑰聖地

土耳其跨越歐亞兩洲，曾經是歷史上羅馬帝國、拜占庭帝國、鄂圖曼帝國的中心，走一趟土耳其，將看盡六千五百年來希臘、羅馬、拜占庭、伊斯蘭教、基督教等文化在這裡留下的痕跡。  

回教文化裡，玫瑰自古以來是重要的象徵，人們也愛用玫瑰純露，古代清真寺的建築工人甚至常用玫瑰露和麝香混合在灰泥裡，中午太陽一照射就散發出香氣。鄂圖曼帝國瓦解後，土耳其回教徒仍有大量玫瑰純露的需求，因此把原本盛開於保加利亞玫瑰谷的「大馬士革玫瑰」移種到國內，在Ispata山谷找到類似的氣候條件，在自古傳承的蒸餾技術下，終於成功產出精純的玫瑰精油及純露。每年五月，土耳其的氣候正溫和舒適，也是大馬士革玫瑰的產季，是拜訪土耳其的好時機。

希臘奇歐島-熏陸香脂之島

 愛琴海上的奇歐島，雖然是希臘諸島中的第五大島，但從這裡搭船去雅典需要七小時，反而是距離土耳其的Cesme港僅需1小時的船程。島上的中世紀古城遺跡，隱藏著許多希臘與土耳其之間的歷史糾葛與故事；而多山的地形、夏天乾熱冬季濕冷的氣候，讓奇歐島的地中海芳香植物有更加強韌的生命力，傳統農家也因應當地特殊生活，發明各式有趣實用的芳香植物治療配方。  

800年來，島上都以航海、種植柑橘、製陶為主要經濟來源，當然，還有一項上天賜給奇歐島的專屬寶物—熏陸香脂。熏陸香在地中海區都可以生長，卻只有在奇歐島才會流出帶有香氣的樹脂，成為全世界唯一的熏陸香脂精油產地。在這裡，不管吃的(餅乾、冰淇淋、蛋糕)、喝的(橄欖油、甜酒)、用的(牙膏、香皂、化妝品)都可以跟熏陸香搭上關係，一座典型的香脂生活島！