「嗅覺是無所不能的魔法師，能送我們過數千里，穿過所有往日的時光……正當我想到各種氣味時，我的鼻子也充滿了各色香氣，喚起了逝去夏日和遠方秋收田野的甜蜜回憶。」
--海倫凱勒
這不是一般的旅行團，而是「生活團」──一個以氣味作為地圖的「香氣生活團」。跟我們走一趟普羅旺斯，體驗彼德‧梅爾在《山居歲月:普羅旺斯的一年》中所形容「緊連著屋後，呂貝宏山拔地而起，最高峰逾一千公尺，從西到東蜿蜒六十四公里有餘。松、杉和矮櫟樹使得山頭終年常青，也讓山豬、兔子和野鳥得以安棲。樹下岩間，野花、百里香、薰衣草和蕈菇遍生……」的景緻。在亞洲重要芳療專家溫佑君老師帶領下，看見一路上的氣味都在跳舞、聽見每一朵花都在唱歌，了解這裡的人們如何跟陽光、植物互動而形成了普羅旺斯的特有文化，發現樹的香氣、花的生命力、土地的溫度都是普羅旺斯最觸動人心的風景。
旅行不只是腳在地上走、眼睛看風景而已，請開啟鼻子、耳朵、味蕾、身體還有心，一起出發！
出團時間
第一團：2013年6月28日～7月7日
第二團：2013年7月12日～7月21日
即日起開始報名!
肯園2013年規劃三條國外主題香氣路線：
【基礎班】普羅旺斯團－定點式旅行，每日拉車單程最長不超過2.5小時，悠閒輕鬆。
【進階班】土耳其小島團－每二天移往下一個城鎮，有密集的山區健行，適合有體力、上過基礎班的人。
【專修班】瑞士團－頂級芳療團，加入芳療學校課程，適合上過認證或基礎課程者參加。
行程地圖
普羅旺斯10日芳香之旅 ─飛往地中海的第一張香氣地圖
每日行程介紹
Day 1 (Fri) 日安，普羅旺斯!
亞維儂約70公里→Aurel莊園
下午兩點集合在亞維儂高鐵站(Avignon TGV Station)--它不太像車站，反而像是個潔白又明亮的夢境，也是一枚靜靜躺在藍色天空下的貝殼。陽光穿透，光影灑落，歡迎來到普羅旺斯！
搭上接駁車，穿越城市離開平原，經過緩緩起伏的山丘、色彩繽紛的田園，到達海拔800公尺的小村莊Aurel。荷索博士的私人莊園—普羅旺斯大花園(Orto de Provenco)隱身其中，清幽獨立，是我們未來10天的家園。距離這裡15分鐘車程，就能到達以種植真正薰衣草聞名於世的索城(Sault)。休息一下，稍晚在莊園內有個小小的歡迎式，邀請你打開感官、放寬心，準備展開接下來幾天的旅程。
Day 2 (Sat）當在地農夫，收割蒸餾自己的芬芳
Aruel莊園約7公里→MontBrun-les-Bains小山城
上午：日子開始轉換為普羅旺斯模式！荷索博士的好友－Guy爺爺帶我們下田收割芳香植物，再由我們自己親自蒸餾。Guy爺爺的家族在Nyons三代務農，專事精油植物的種植和蒸餾，退休之後常受邀到各地講述普羅旺斯的文化故事，是個質樸的普羅旺斯農人，更是位充滿智慧的生活實踐者！
下午:跟著溫佑君老師探索莊園，可以隨時採收喜歡的藥草植物來泡製藥草茶、藥酒、花精、酊劑和浸泡油，在溫老師指導說明之下，你會發現整座莊園都是寶藏，每一種芳香植物都會變成你的朋友。
傍晚: 走訪附近小山城Montbrun-les-Bains，如果夠幸運，開滿小花的椴樹、艷黃的鷹爪豆花叢、蔓生的鐵線蓮將在田野間等著我們。如夢似幻的香氣，將超越薰衣草田，成為南法最讓你印象深刻的氣味風景。
Day 3 （Sun）舌尖的甜美與鼻尖的香氣
Aurel莊園約83公里→Valensole蜜蜂博物館約45公里→Jardins de Salagon薩拉貢植物園
上午:前往著名香花產區Valensole。普羅旺斯有多樣且壯觀的花田，蜜蜂也特別多特別忙碌，蜂蜜成了薰衣草之外的另一項特產。這裡的氣候和蜜蜂種類都和亞洲不同，所以蜂蜜型態和應用方式都比台灣豐富許多。我們將拜訪蜜蜂博物館，聽溫老師細說每一種蜂蜜的療效和生活應用，重新開啟對蜂蜜的想像。
下午: 參觀南法最有名的藥用植物園Jardins de Salagon。這裡原本是中世紀教堂與修道院，當時的修士們必須自給自足，有時還要擔任醫生的角色，所以修道院旁多半有一片專門種植芳香藥用植物的土地，在幾世紀以來的耕耘與研究之下，蒐藏了許多罕見的植物品種。園區內的各種主題特展，也把同一種植物所具有的不同氣味化學型態展示出來，讓我們「一聞瞭然」，是香氣迷絕對要來朝聖的殿堂。
Day 4 (Mon)與高地植物相遇/找一塊滋潤身心的香皂
Aurel莊園約7公里→Mont Ventoux馮度山約12公里→Sault索城精油香皂工廠
上午: 乘車登上往普羅旺斯區域的最高點—海拔1920公尺的馮度山。從索城到山頂的這條山路，是舉世聞名的環法自由車賽(Tour de France)重要賽道，是自行車騎士的聖地，沿途將會看到許多車友一路相隨。隨著高度攀升，樹林的樣貌漸漸改變，穿越南法最大的大西洋雪松林之後，最後到達山頂，遍地生長的高地杜松將讓你體會到：原來高地植物的耐力與生命力就跟自由車選手一樣啊！如果天氣好，我們可以在這裡喝杯咖啡，俯瞰腳下綿延無際的普羅旺斯山陵與田園。
下午:到Sault拜訪精油香皂工廠。南法除了花田之外，處處都可見橄欖園，而精油和橄欖油的美好結合就是香皂了，製皂工藝也是南法歷史悠久的文化，這裡的精油皂和馬賽皂品質極佳，為自己和朋友挑選一塊專屬的香氣吧！
Day 5 (Tue）在古城親手調製一抹芳香
Aruel約41公里→Vaison-La-Romaine
上午:一早出發前往Vaison-La-Romaine，這座歷史悠久的小山城是巴黎人最愛的南法置產地。Oveze河穿過城中，石拱橋跨越其上，將小城分為南北兩邊。南邊上城區維持中世紀風貌，蜿蜒的石板路盡頭就是古老的堡壘和教堂；北邊下城區是建於古羅馬遺址之上的新城，特別保留兩區古浴場與市街遺址。在千迴百轉的巷弄裡，隱藏許多自創的精油品牌小店，它們不像大廠牌歐舒丹那樣廣為人知，但每位老闆背後卻都有著各自的堅持與動人故事。
下午:拜訪其中一間精緻的精油小店Hulies&Sens。你可以選擇參加由這間店所主持的手作精油保養品作坊 (自費行程)。
Day 6 (Wed) 傳統市場趕集/有機農場散步
Aurel約5公里→Sault
上午:參加一週一次的地方市集，體驗道地的南法生命力！今天恰好趕上Sault每週三的市集。要深入解這裡的庶民文化，最好的方式就是走進傳統市場，試吃挑選當地新鮮農產品、各種醃漬橄欖與沾醬，各式野蜜、自製果醬/乳酪/乾燥香草、農家自己種植蒸餾的各種薰衣草產品、產地精油/純露/手工皂/乳液/香包…...等等，還有普羅旺斯傳統大花布與陶製蟬型吊飾，五花八門目不暇給。請準備好你的相機和購物袋，保證滿載而歸。
下午:參觀莊園附近一家有機蒸餾廠農家，當其他農場都朝著商業大規模栽種的模式發展時，這裡因為有荷索博士多年來的合作與支持，可以不受影響，漸漸開創出自己獨有的市場。我們不但能在這裡以非常實惠的價格選購精油，也能聽荷索博士跟大家分享他多年來對有機精油的市場觀察。
Day 7 (Thu) 漫遊美好山居歲月小鎮
Aurel 約37公里→Roussillon約10公里→Gordes約5公里→Abbey de Sénanque
上午：今天將造訪盧貝宏山區幾個代表性的小鎮。先拜訪赭紅色小鎮胡西庸（Roussillon），全村以當地開採的赭石礦建造而成，在陽光下呈現出黃、橘、紅不同層次的溫暖色調。你可以沿著特別開闢的「紅土之路」步道健行（約1小時），或是買一隻冰淇淋（有最經典的薰衣草口味！），在緩緩起伏的街道上悠閒散步。
下午：前往名列法國最美的村莊之一的Gordes。典型的普羅旺斯山城風光，是日本宮崎駿動畫「天空之城」的靈感來源，也是好萊塢電影「美好的一年」拍攝場景。整個小城都由灰白色的大小石塊堆疊起來，映著藍天，時間似乎就在這美好的一刻靜止下來。
傍晚：來到創立於1141年的聖賽農克修道院(Abbaye de Sénanque)，由圓柱、圓錐形組成的修道院建築有著質樸的美感，傍著一大片盛開的薰衣草田，有一種平靜而療癒人心的力量。
Day 8 （Fri）跟自己在一起
一段放空、沉澱的時間，是旅程中不可或缺的。過去幾天密集的感官與資訊刺激，今天我們哪裡都不去，待在莊園裡好好與自己相處。
上午：跟知名泛音學者Mark Van Tongeren學習聲音開發，重新定義原本再熟悉不過的「發聲」這件事，探索自己感官的新可能。
下午：與莊園主人下午茶交流，也可以選擇到花園散步採收植物，曬曬藥草，製作糖蜜，就這樣度過美好的一天。
Day 9 (Sat)橄欖油與葡萄酒農莊之行
Aurel 約52公里→Nyons尼翁
上午：前往尼翁（Nyons）參觀橄欖油老磨坊。1994年尼翁首度被授與橄欖油法定產區認證AOC，成為法國114個橄欖油法定產區之一，從此以生產橄欖油聞名。有「青春之果」、「液體黃金」之稱的橄欖，是地中海區重要的經濟作物，也是影響人類飲食文化的重要角色。老磨坊裡，我們一邊想像當年工人榨油的辛苦、一邊認識橄欖油悠久的歷史，也可以在此挑選優質的產地橄欖油。
下午：拜訪尼翁的芳香植物園，雖然規模小，但這裡欣欣向榮的植物讓我們明白－只要帶著愛與同理心來照顧植物，它們也會用相同的愛與生命力來回報！
傍晚：前往以種植Muscat品種為主的酒莊，逛逛葡萄園品品酒。Muscat又稱麝香葡萄，口感溫潤，酸味低，以富含熱帶水果香氣聞名，可以拿來作餐前甜酒，或是加入苦艾成為淡香水。
晚上：回到莊園，在一場微型音樂分享會中，讓我們準備好跟這山城的光影、聲音、溫度說再見，然後把氣味好好珍藏裝進行囊。
Day 10（Sun）再見，普羅旺斯！
Aurel 約70公里→亞維儂
早上搭接駁車出發往亞維儂高鐵站出發，普羅旺斯下次見！
這趟旅程適合誰？
如果你具有下三種特質之一（或是兼具）：
1. 嚮往南法莊園悠閒生活
2. 喜歡植物
3. 對芳療有興趣
那就絕對不能錯過這個機會，帶上一雙平底好走鞋、一頂寬簷帽、一副太陽眼鏡，還有防曬油、照相機、筆記本、採集植物剪刀、植物採集盒/袋，加上敏銳的感官與放鬆的心，上路吧！
行程特色
- 專家帶團：芳香療法名家溫佑君老師、以及肯園資深芳療師全程帶團，並由世界知名精油
品牌Ayus老闆、精油專家MalteHozzel博士接待，就像一本本隨時在身旁的氣味文化百科全書。隨團還有泛音音樂家Mark Van Tongeren、跟著他們用全新的方式發聲唱歌、書寫畫畫，在普羅旺斯發現不一樣的自己。 - 行—充滿行動力的靈活小車：不搭一般旅行團用的大遊覽車，改乘七人座廂型車，方便鑽行鄉間小徑，旅程中發現私房景點或花草樹木，隨時都方便下車親近、認識並拍下美好景色。
- 住—體驗私人莊園生活：住宿MalteHozzle博士的鄉間私人莊園，平時不對外營業，僅招待博士來自於世界各地愛好芳香文化的朋友。莊園位於高地薰衣草產地正中央，每日以放射狀路線遊遍普羅旺斯，全程不需要扛行李換旅館，輕鬆當個10天普羅旺斯在地人。
- 食—地中海式健康餐飲：特聘廚師、選用當地有機特產食材，做出色彩鮮艷又獨具風味的地中海料理，從味蕾來認識普羅旺斯。每隔一天會有戶外野餐行程，充分享受自然風光。
- 在地香氣文化深度之旅：由在地朋友帶領，了解普羅旺斯植物在當地人生活中的重要角色，拜訪農家、參觀多家蒸餾場與精油店，把芳香產業的下中上游全都走過。
- 整個山城都是我們的教室：每位團員將配備旅行精油組，一路上隨時傳授普羅旺斯傳統藥草茶／藥酒／藥方，藍天下、草原上、田邊小路處處都是香氣私塾。住宿的莊園就是我們的工作室，每天在這裡進行自己的氣味實驗小作業，例如：
＊晨間採收植物來做精力湯
材料：香草5~6枝、當季水果2~3種、堅果、當地蜂蜜/果醬/純露。體質較寒者可另加一小片薑。
做法：水果切丁，與香草、堅果一起放入Blendtec生機調理機裡，最後放入水及蜂蜜/果醬/純露，打成汁即可飲用
＊調製香氣滿溢的糖漿
材料：多汁的香草、針葉、花瓣
作法：香草剪碎之後，以一層香草一層糖
的方式填充進容器。每天白天放在戶外曬太陽，晚上收進房間（夜裡記得打開蓋子讓熱氣透出來）。待糖全融化成汁液，過濾出藥草即得香草糖漿，可直接加水飲用或是入菜。
＊浸泡珍貴抗憂鬱良方──聖約翰草油
材料：聖約翰草
作法：曬到全乾，只取黃色花的部分，放入玻璃罐內約2/3滿，倒入橄欖油至八分滿（以免否則日曬時膨脹溢出罐外），約曬5-6天。
報名辦法與優惠
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或來電02-27081279 #213 Emma #215 Elle
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2015芳香之旅 (2)
