跟著香氣去旅行

以下雖然落落長的交代著每天會去什麼地方

但是　

遇到路邊無人櫻桃樹任你摘採吃到飽

遇到農家正在開著收割機收割薰衣草

遇到鷹爪豆盛開迎風裡都是蜂蜜香......之類的事情，就沒辦法寫在裡面，只能讓大家自己去經驗囉！

時間（包含前後飛行日）：

第一團：2011年6月16日~6月26日

第二團：2011年7月14日~7月24日

Day 0 飛往集合地

Day 1 (Fri) 抵達 法國-亞維儂Avignon TGV station-普羅旺斯大花園Orto de provenco

於下午三點於亞維農高速鐵路TGV車站集合，這個車站的設計像是一艘倒過來的船，運用了白色橫條的設計，將南法最有名的陽光引進車站，一抵達這裡，大家都會驚嘆於這美好的光影。接著分乘小巴士前往位於馮度山區的普羅旺斯大花園 ,也是此行我們住宿的莊園。隨著海拔漸漸地上升，您可初步感受普羅旺斯地區的地貌風情，荷索博士的莊園隱身於海拔約800公尺的Aurel附近，清幽獨立，距離以真正薰衣草聞名的索城Sault約五公里。晚上將舉行歡迎會。

Day 2 (Sat）和普羅旺斯老農夫學習

在佔地廣闊的大莊園裡，時時刻刻有芳香植物等著我們去發現，您可以在早餐前獨自進行私房散步，採收新鮮無農藥的桑葚與櫻桃吃到飽，與這些美麗的植物進行對話，早餐過後，隨團的溫佑君老師將導覽莊園裡的各式芳香植物，從歷史神話到傳統農人的使用方式，在老師的妙語如珠下，我們可以從各個角度去認識周圍的小花小草。下午我們將親自收割芳香植物，操作蒸餾機器，並請來荷索博士的好友Guy老先生指導大家，Guy生在世代務農之家，是位超級有趣的老先生，從他身上可以看到傳統普羅旺斯農人的樸質與熱情。蒸餾之後帶著新鮮的精油，我們將教大家製作當地傳統的浸泡油，浸泡酒與花精。傍晚帶著水果與輕食至附近小城Mont Brun走訪，就著夕陽度過美好的一天。

Day 3 （Sun）薰衣草節lavender festival 薩拉貢植物園巡禮 Jardin de Salagon

七月是薰衣草採收的季節，每個星期天各城鎮會輪流舉辦薰衣草慶典，有現場蒸餾，當地劇團的演出，不過最吸引我們的當然是各家薰衣草農產囉！想買薰衣草製品這裡什麼都有，薰衣草香包／肥皂／精油／釀造醋／釀造酒／餅乾／冰淇淋...各式各樣產品。下午到植物園參觀，原本是中世紀教堂與修道院的薩拉貢植物園，是南法很有名的藥用植物園，有許多非常罕見的芳香植物值得一看，不同於傳統植物介紹的導覽方式，溫佑君老師為這天的戶外教室特別設計了有趣的尋寶課程，讓我們不至於迷失在植物園裡的上萬種植物裡。

Day 4  (Mon)  馮度山漫遊mont vontoux 拜訪農家

乘車出遊，前往馮度山頂，馮度山是普羅旺斯區域的最高點，天氣好的時候展望極佳，可以一路看到義大利。這條山路也是舉世聞名的環法自由車賽事2009年的巡迴賽點之一，蜿蜒的路線可以說是自行車騎士的[聖地]，能完騎這條路線對騎士來說是一個里程碑。所以沿路我們可以看到許多揮汗如雨的自行車騎士從我們身旁呼嘯而過。沿途我們會看到林相的改變，最後到了高地杜松生長的山頂，山頂另外有許多難得一見的特有高山植物，值得細細品味。下午拜訪自製羊奶Cheese以及各式釀造糖漿的傳統農家，深入了解當地的生活。

Day 5  (Tue）浸泡在橄欖油與酒莊中

一早出發前往小城Vaison la Romaine，這裡有一家精製的精油小店，提供保養品diy的課程(自費)。之後前往尼翁Nyons，1994年此地首度被授與橄欖油法定產區認證AOC，成為法國114個橄欖油法定產區之一，從此以橄欖油生產聞名，橄欖又被稱作「青春之果」及「液體黃金」，是地中海區重要的經濟作物，對於人類的飲食文化有重大的影響。我們將參觀當地的橄欖油老磨坊，認識橄欖油悠久的歷史，也可以在此選購產地橄欖油。此外，尼翁也有一個規模較小的芳香植物園，中世紀時，修道院的修士必須自給自足，有時還要扮演醫生的角色，因此修道院旁邊多半會有一片土地專門種植芳香植物，不論是Salagon或是Nyons的植物園，最初的歷史都是這樣開始的。傍晚前往酒莊，這個酒莊以Moscato品種為主，這品種又稱麝香葡萄，口感圓潤，酸味低，很討喜，以富含熱帶水果香氣聞名。

 Day 6 (Wed)  傳統市場趕集去  有機蒸餾廠農家小徑散步

人說，要深入了解當地的庶民文化，就要去拜訪當地的傳統市場，在普羅旺斯參加一週一次的地方市集，是體驗南法風情的最佳方式。準備好你的錢包與購物袋吧，市集裡有各式各樣的當地新鮮農產品可以讓你試吃挑選，有機初榨橄欖油，搭配棍子麵包絕配的各種橄欖與風乾番茄沾醬，薰衣草野蜜，各式自製果醬/乳酪/乾燥香草，限定產區的鹽之花。還有當地農家種植蒸餾的各種薰衣草產品，產地精油/純露/手工皂/乳液/香包。以及各式普羅旺斯的傳統大花布與陶製蟬飾。回到莊園用餐後，下午我們將至莊園附近的有機農田與蒸餾廠參觀，實地看看各種不同規模的芳香植物生產與蒸餾方式。

Day 7 (Thu) 山居歲月小鎮拜訪 Roussillon, Gordes, Abbey de Senangue

今天我們非常悠閒地造訪盧貝宏Luberon山區的幾個代表性小鎮，Gordes是典型的普羅旺斯山城，被選為法國最美的村莊之一，也是好萊塢電影「美好的一年」的拍攝場景，從進入村莊前約一公里的最佳拍攝地點看過去，就像是一座天空之城，灰白色的石屋層層堆疊，時間彷彿靜止了一般，之後到距離Gordes約四公里，創立於西元1141年的聖賽農克修道院Abbaye de Senanque，許多觀光客會特別前來這裡，拍攝在修道院前的一大片薰衣草田，做為普羅旺斯旅遊的代表照。修道院本身以圓形和方形的建築語彙興建而成，帶著簡約空靈之美，仍然非常值得參觀。中午於Gordes的餐廳用餐。午後前往以色彩聞名的赭紅色小鎮胡西庸Roussillon，全村以當地開採的赭石礦建造而成，因此帶著多層次的橘紅，伴隨著陽光的照射漫步其中，慢活也不過就是如此吧。

Day 8 （Fri）唱泛音  與自己在一起

其實出來旅行放空也是很重要的！所以這天我們會讓大家全天待在莊園裡細細品嘗他方生活，早上先與知名泛音學者，也是這次旅行的隨團專家之一Mark van tongeren學習聲音開發，下午是與莊園主人的下午茶交流時間，你也可以選擇花園散步採收植物，曬曬太陽，就這樣度過美好的一天。

Day 9 (Sat) 在聖雷米遇見梵谷

梵谷在1889年來到了聖黑米，在聖黑米停留期間，留下了大量的畫作，包含了著名的「鳶尾花」以及「星夜」，他當時居住的聖保羅療養院，至今仍然維持著原樣，只是成了梵谷紀念館，當我們紀念館走出來，就可以看到許多梵谷畫作的「實景」在你眼前，纏繞的絲柏、扭曲的橄欖……下午至芳療名家Nelly Grosjen所創辦的香水博物館參觀，這個香水博物館古色古香，放置著從簡單用過輕食晚餐後回到莊園。

Day 10（Sun）回程─莊園─亞維儂

早上出發下山，小巴士將會把大家載至亞維農TGV高鐵站，結束這趟芳香之旅。

備註：兩團每日行程將因應薰衣草節的時間與地點，而調動先後順序。行程中也有可能因為天氣而調動先後順序

（比如說，要去馮度山一定要是萬里無雲的好天氣才漂亮，如果當天是多雲，我們就會把後面的行程調到前面來走，等待有陽光的時候再去拜訪馮度山）。